Virado de feijao caipira – Receitas da Tia Zuca

Ingredientes

3 Xicaras de feijão carioca camil

150g de linguiça

1 Cebola de cabeça pequena

Cheiro Verde( a gosto )

3 dentes de alho amassado

1 Xicara de farinha de milho

Acompanhamento

Ovo frito, torresmo e couve.

Modo de preparo:

Frite a linguiça, depois junte a cebola e alho e refogue o feijão, sal a gosto ,pimenta do reino , assim que levantar fervura, vire a farinha e mexa sem parar, ate ficar bem cremoso, acrescente cheiro verde, servir com ovo frito, couve e torresmo.

Adicional:

Pode tambem usar farinha de mandioca ao inves da farinha de milho.